L'ADAF è un'associazione che mira a rinnovare i legami tra uomo, agricoltura, ambiente e alberi. Sviluppa agroecologia e agroforestazione attraverso la formazione, il sostegno agli agricoltori nei loro progetti, la sensibilizzazione dell'opinione pubblica attraverso eventi (conferenze / proiezioni-dibattiti ...) e progetti collettivi di piantagioni di agroforestazione in partnership con studenti di scuole o centri di formazione locali.
Al fine di cambiare queste pratiche, l'ADAF lavora anche con ricercatori e agricoltori che collaborano alla progettazione di progetti agricoli e monitorano le prestazioni e le innovazioni di questi sistemi implementati nelle aziende agricole.